管理部・小野です。

立秋も過ぎ、お盆も過ぎたというのに、暑さはまだまだ続いています。特に、胎内市は暑いので有名。昨日、「なぜ胎内市は暑いのか？」という地方のニュース番組で取り上げられていたほどです。

 

そんな暑さの中でも、小野組の関連会社である「いちごカンパニー」では、いちごの生産・販売が行われています。

 

えっ？夏にいちご？
いちごカンパニーでは、完全閉鎖型の植物工場で、安心安全ないちごが一年中収穫できます。これも、小野組の技術によって開拓された、新しい農業スタイルなのです。

 

生のいちごは通販で扱っていますが、規格外のいちご（小さいもの。といっても20グラムはありますよ！）は加工用として、工場周辺のお店に卸しています。

 

今回ご紹介するのが、小野組本社のある地元胎内市のお菓子屋さん「美月堂」様。いちごカンパニーのいちごを使って「いちご大福」を製造・販売しています。1個230円（税別・この日は200円の価格でした。

 

（写真は、本日「美月堂」様に納品されたいちごと、いちごカンパニーのいちごを使って作られた大きないちご大福。）

 

建設会社の技術が活かして作られたいちご、どうぞ一度ご賞味ください。

 

なお、胎内市内では「ぼだいじゅ」様、「hannoki cafe」様、阿賀野市の「森のお菓子屋さんgland」さんでもスイーツや料理に使われています。